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書誌情報サマリ

書名

新野菜つくりの実際　根茎菜1

著者名 川城 英夫／編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114890924626/ｶﾋ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001740794
書誌種別 図書一般
著者名 川城 英夫／編
著者名ヨミ カワシロ ヒデオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2024.2
ページ数 237p
大きさ 26cm
ISBN 4-540-23108-7
分類記号 626
書名 新野菜つくりの実際　根茎菜1
書名ヨミ シン ヤサイツクリ ノ ジッサイ
副書名 誰でもできる露地・トンネル・無加温ハウス栽培
副書名ヨミ ダレデモ デキル ロジ トンネル ムカオン ハウス サイバイ
内容紹介 直売向けの野菜生産者を主な対象に、野菜の生理・生態と栽培の基本技術をわかりやすく丁寧に解説する。根茎菜1は、ダイコン、ジャガイモなど10種類21作型を取り上げる。品種の選び方などを加えた第2版。
著者紹介 千葉県生まれ。千葉大学大学院園芸学研究科博士課程修了。農学博士。JA全農耕種総合対策部テクニカルアドバイザー。農林水産省「野菜安定供給対策研究会」専門委員などを歴任。
各巻書名 根物・イモ類



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