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書誌情報サマリ

書名

遺伝子組換えは農業に何をもたらすか (シリーズ・いま日本の「農」を問う)

著者名 椎名 隆/著
著者名ヨミ シイナ タカシ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.3


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113947964615.21/シタ/開架帯出可在庫 

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615.21 615.21
遺伝子組み換え食品

書誌詳細

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タイトルコード 1000000924769
書誌種別 図書一般
著者名 椎名 隆/著
著者名ヨミ シイナ タカシ
出版者 ミネルヴァ書房
出版年月 2015.3
ページ数 5,338,4p
大きさ 20cm
ISBN 4-623-07303-0
分類記号 615.21
書名 遺伝子組換えは農業に何をもたらすか (シリーズ・いま日本の「農」を問う)
書名ヨミ イデンシ クミカエ ワ ノウギョウ ニ ナニ オ モタラスカ
副書名 世界の穀物流通と安全性
副書名ヨミ セカイ ノ コクモツ リュウツウ ト アンゼンセイ
内容紹介 遺伝子組換え作物の安全性の問題をはじめ、どのような可能性と課題があり、どれだけの作物が日本に輸入され普及しているのか、研究者、企業担当者がともにデータを駆使し実証的に考察する。
著者紹介 1959年生まれ。京都府立大学大学院生命環境科学研究科教授。
叢書名 シリーズ・いま日本の「農」を問う



内容細目

1 遺伝子組換え農業の可能性と課題   研究者からのメッセージ   1-114
椎名 隆/著 石崎 陽子/著
2 遺伝子組換え作物をどう理解するか   企業からのメッセージ   115-223
内田 健/著
3 流通とマーケティングを支える穀物メジャー   国際流通からのメッセージ   225-338
茅野 信行/著
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