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書誌情報サマリ

書名

炭やき教本　

著者名 杉浦 銀治／監修
著者名ヨミ スギウラ ギンジ
出版者 創森社
出版年月 2019.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114594807658.2/ｵﾝ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001289284
書誌種別 図書一般
著者名 杉浦 銀治／監修
著者名ヨミ スギウラ ギンジ
出版者 創森社
出版年月 2019.1
ページ数 173p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-331-8
分類記号 658.2
書名 炭やき教本　
書名ヨミ スミヤキ キョウホン
副書名 簡単窯から本格窯まで
副書名ヨミ カンタンガマ カラ ホンカクガマ マデ
内容紹介 東京都八王子市で炭やき塾を開催する恩方一村逸品研究所が、誰にでもできる縦型ドラム缶窯や本格派の黒炭窯、白炭窯のつくり方、炭のやき方を、写真やイラストとともにわかりやすく具体的に解説する。



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