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書誌情報サマリ

書名

沖縄甘藷ものがたり　(ルーラルブックス)

著者名 金城 鉄男／著
著者名ヨミ キンジョウ カネオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113362248616.8/ｷｶ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000240393
書誌種別 図書一般
著者名 金城 鉄男／著
著者名ヨミ キンジョウ カネオ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2009.6
ページ数 123p
大きさ 19cm
ISBN 4-540-08292-4
分類記号 616.8
書名 沖縄甘藷ものがたり　(ルーラルブックス)
書名ヨミ オキナワ カンショ モノガタリ
副書名 「サツマイモ」の伝来と普及のいきさつ
副書名ヨミ サツマイモ ノ デンライ ト フキュウ ノ イキサツ
内容紹介 ふだん当たり前にサツマイモ、薩摩の芋と呼ばれている甘藷だが、今日広く普及するに至った源をたどれば、薩摩ならぬ琉球、沖縄の人々の数多の苦闘の歴史がある。知られざる甘藷導入のいきさつとその顚末を綴る。
著者紹介 1949年沖縄県生まれ。琉球大学農学部農学科卒。沖縄県の農業試験場や南部農業改良普及センターなどに勤務。サトウキビや甘藷など育種や普及に従事した。著書に「ウコン」など。
叢書名 ルーラルブックス



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