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書誌情報サマリ

書名

自給自足　

著者名 小林 カツ代／著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 日本経済新聞社
出版年月 1996.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0103213195596/ｺ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610053767
書誌種別 図書一般
著者名 小林 カツ代／著
著者名ヨミ コバヤシ カツヨ
出版者 日本経済新聞社
出版年月 1996.11
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-532-16204-1
分類記号 596
書名 自給自足　
書名ヨミ ジキュウ ジソク
内容紹介 自分の食べるものは、自分でつくる。これ、うましっ! ご飯、豚肉のしょうが焼き、味噌汁、ハンバーグ等、かんたんでおいしい料理をいっちょ作ってみよう。料理の自給自足が身につけば怖いものなし。
著者紹介 大阪府生まれの料理研究家、エッセイスト。おいしいシンプル料理の達人。食卓から社会的発言も。著書に「キッチンから愛をこめて」「エコロジー・シンプル宣言」など多数がある。



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