蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
粉のお菓子、果物のお菓子
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著者名 |
堀井 和子/著
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著者名ヨミ |
ホリイ カズコ |
出版者 |
文化出版局
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出版年月 |
1993.10 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立長野図 | 0111894549 | 596/ホ/ | 地下一般 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009310060395 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
堀井 和子/著
|
著者名ヨミ |
ホリイ カズコ |
出版者 |
文化出版局
|
出版年月 |
1993.10 |
ページ数 |
113p |
大きさ |
22cm |
ISBN |
4-579-20451-4 |
分類記号 |
596.65
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書名 |
粉のお菓子、果物のお菓子 |
書名ヨミ |
コナ ノ オカシ クダモノ ノ オカシ |
内容紹介 |
粉を使ったプレーンな焼き菓子、りんごの薄切りタルト、冷たいブルーベリーチーズケーキ、いちごのジェレ、プルーンの巻きパンなど、庭や畑から材料を集めてきたばかりのような素朴なお菓子ばかり。手作りならではの贅沢さ。 |
著者紹介 |
1954年東京生まれ。上智大学フランス語学科卒業。料理スタイリスト。著書に「テーブルのメニューABC」「堀井和子の気ままなパンの本」「ヴァカンスのあとで」など。 |
内容細目
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