蔵書情報
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書誌情報サマリ
書名 |
食べるって何? (ちくまプリマー新書)
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著者名 |
原田 信男/著
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著者名ヨミ |
ハラダ ノブオ |
出版者 |
筑摩書房
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出版年月 |
2008.8 |
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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
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1 |
県立長野図 | 0113305023 | 383/ハ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001100574817 |
書誌種別 |
図書児童 |
著者名 |
原田 信男/著
|
著者名ヨミ |
ハラダ ノブオ |
出版者 |
筑摩書房
|
出版年月 |
2008.8 |
ページ数 |
174p |
大きさ |
18cm |
ISBN |
4-480-68793-7 |
分類記号 |
383.8
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書名 |
食べるって何? (ちくまプリマー新書) |
書名ヨミ |
タベル ッテ ナニ |
副書名 |
食育の原点 |
副書名ヨミ |
ショクイク ノ ゲンテン |
内容紹介 |
ヒトは生命をつなぐために「食」を獲得してきた。それは文化を生み、社会を発展させ、人間らしい生き方を創る根本となった。さまざまな「食」をとりまく問題を抱える今、人間性の原点である「食」について考え直す。 |
著者紹介 |
1949年栃木県生まれ。明治大学大学院文学研究科博士課程退学。国士舘大学21世紀アジア学部教授。「江戸の料理史」でサントリー学芸賞、「歴史のなかの米と肉」で小泉八雲賞受賞。 |
叢書名 |
ちくまプリマー新書
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内容細目
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