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書誌情報サマリ

書名

つくると食べるをつなぐサイエンス　

著者名 三本木 至宏／監修
著者名ヨミ サンボンギ ヨシヒロ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2022.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114801707610.1/ﾂｸ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001633141
書誌種別 図書一般
著者名 三本木 至宏／監修
著者名ヨミ サンボンギ ヨシヒロ
出版者 恒星社厚生閣
出版年月 2022.11
ページ数 129p
大きさ 26cm
ISBN 4-7699-1685-7
分類記号 610.1
書名 つくると食べるをつなぐサイエンス　
書名ヨミ ツクル ト タベル オ ツナグ サイエンス
副書名 最先端の生物生産学図鑑
副書名ヨミ サイセンタン ノ セイブツ セイサンガク ズカン
内容紹介 広島大学生物生産学部の若手教員たちが、これからの将来を担う中高生に向けて、生物生産学研究の面白さを多くの図や写真とともに解説。鳥類・哺乳類・農業と昆虫・海洋・食品と微生物のサイエンスを取り上げる。
著者紹介 東京大学大学院生物生産学系研究科博士課程修了。イギリス・オックスフォード大学研究員、大阪大学産業科学研究所助手等を経て、広島大学生物生産学部教授、学部長。



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