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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

旬の彩り、和のごはん　

著者名 横山 タカ子／著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 清流出版
出版年月 2020.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114663438596/ﾖﾀ/開架帯出可在庫  ○
2 県立長野図0114971922N596/327/開架館内在庫  ×
3 県立長野図0114971930N596/327/ｱ書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001386901
書誌種別 図書郷土
著者名 横山 タカ子／著
著者名ヨミ ヨコヤマ タカコ
出版者 清流出版
出版年月 2020.3
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN 4-86029-493-9
分類記号 596
書名 旬の彩り、和のごはん　
書名ヨミ シュン ノ イロドリ ワ ノ ゴハン
副書名 信州発
副書名ヨミ シンシュウハツ
内容紹介 四季折々の自然の恵みに心を寄せ、食卓まわりをしつらえる喜び-。長野の郷土食の知恵を生かした、作りやすい家庭料理を考案する料理研究家が、月々の料理としつらえ、保存食作りを紹介します。
著者紹介 料理研究家。NHK「きょうの料理」の講師のほか、「ごごナマ」などにも出演。著書に「健康おかず作りおき」「四季に寄り添い暮らしかさねて」など。



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