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書誌情報サマリ

書名

青果物のマーケティング　

著者名 桂 瑛一／編著
著者名ヨミ カツラ エイイチ
出版者 昭和堂
出版年月 2014.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113879225621.4/ｶｴ/書庫帯出可在庫  ○

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621.4　621.4
青果市場　マーケティング

書誌詳細

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タイトルコード 1000000892478
書誌種別 図書一般
著者名 桂 瑛一／編著
著者名ヨミ カツラ エイイチ
出版者 昭和堂
出版年月 2014.12
ページ数 7,198p
大きさ 21cm
ISBN 4-8122-1424-4
分類記号 621.4
書名 青果物のマーケティング　
書名ヨミ セイカブツ ノ マーケティング
副書名 農協と卸売業のための理論と戦略
副書名ヨミ ノウキョウ ト オロシウリギョウ ノ タメ ノ リロン ト センリャク
内容紹介 野菜・果実の価格の低下、農業資材の価格の上昇、人々の食の変化などに対する農協と卸売業のための指針。食と農、そして流通の現状と将来を見据えて、青果物マーケティングの理論と戦略のあり方を明らかにする。
著者紹介 1939年旧満州国生まれ。京都大学農学部農学研究科修士課程修了。農学博士。信州大学名誉教授、大阪府立大学名誉教授。著書に「青果物の流通」など。



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