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書誌情報サマリ

書名

おいしいお惣菜(かず)　

著者名 松本 忠子／著
著者名ヨミ マツモト アツコ
出版者 柴田書店
出版年月 1993.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0111878948596/ﾏ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310054754
書誌種別 図書一般
著者名 松本 忠子／著
著者名ヨミ マツモト アツコ
出版者 柴田書店
出版年月 1993.9
ページ数 167p
大きさ 27cm
ISBN 4-388-05708-8
分類記号 596
書名 おいしいお惣菜(かず)　
書名ヨミ オイシイ オカズ
内容紹介 近所のスーパーやお店で売っている手近な材料で、いつものおかずをいつもよりも美味しくつくりましょう。味をぐんとよくするポイントを、あくまでも家庭料理にこだわる著者がお教えします。
著者紹介 1940年東京生まれ。家族のために料理の腕をふるう傍ら、持ち前の好奇心による食味遍歴などで見聞をひろめる料理研究家。料理番組の講師の傍ら、大阪の老舗料亭の料理顧問も務める。



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