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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立長野図 | 0112519228 | 383.8/フフ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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フェリペ・フェルナンデス=アルメスト 小田切 勝子
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1001100056819 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
フェリペ・フェルナンデス=アルメスト/著
|
著者名ヨミ |
フェリペ フェルナンデス アルメスト |
出版者 |
早川書房
|
出版年月 |
2003.7 |
ページ数 |
416p |
大きさ |
20cm |
ISBN |
4-15-208506-1 |
分類記号 |
383.8
|
書名 |
食べる人類誌 |
書名ヨミ |
タベル ジンルイシ |
副書名 |
火の発見からファーストフードの蔓延まで |
副書名ヨミ |
ヒ ノ ハッケン カラ ファースト フード ノ マンエン マデ |
内容紹介 |
人は何を、どう食べてきたのか? 歴史上の奇妙な風習などのエピソードが満載。あらゆる視点で食を読みとき、人類の発展を振り返る。 |
著者紹介 |
クイーン・メリー大学、ロンドン大学の特別研究員、オックスフォード大学現代史学科研究員を務める。著書に「コロンブス」「ミレニアム」など。 |
内容細目
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