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書誌情報サマリ

書名

里山の山菜・木の実ハンドブック　

著者名 多田 多恵子／監修
著者名ヨミ タダ タエコ
出版者 NHK出版
出版年月 2013.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113838858657.86/ｴﾇ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000711940
書誌種別 図書一般
著者名 多田 多恵子／監修
著者名ヨミ タダ タエコ
出版者 NHK出版
出版年月 2013.4
ページ数 255p
大きさ 19cm
ISBN 4-14-040264-1
分類記号 657.86
書名 里山の山菜・木の実ハンドブック　
書名ヨミ サトヤマ ノ サンサイ キノミ ハンドブック
内容紹介 春〜秋の里山の山菜・木の実の特徴、採取法、料理法などを、豊富な写真とともに紹介したハンドブック。食べてはいけない有毒種と見分け方、中毒症状も解説する。海辺の植物も掲載。



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