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書誌情報サマリ

書名

日々雑穀 

著者名 吉田 由季子/著
著者名ヨミ ヨシダ ユキコ
出版者 川辺書林
出版年月 2009.6


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113564686N596/182/書庫館内在庫  ×
2 県立長野図0113564694N596/182/ア書庫禁帯出在庫  ×
3 県立長野図0113753271596.3/ヨユ/開架帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000244171
書誌種別 図書郷土
著者名 吉田 由季子/著
著者名ヨミ ヨシダ ユキコ
出版者 川辺書林
出版年月 2009.6
ページ数 118p
大きさ 21cm
ISBN 4-906529-59-9
分類記号 N596
書名 日々雑穀 
書名ヨミ ヒビ ザッコク
副書名 信州伊那谷「野のもの」の楽しい雑穀料理
副書名ヨミ シンシュウ イナダニ ノ ノ モノ ノ タノシイ ザッコク リョウリ
内容紹介 信州伊那谷にある雑穀と野菜のレストラン「野のもの」のメニューを紹介。もちきび高野豆腐丼、雑穀入りポテトサラダといった主菜・副菜・スイーツのレシピのほか、雑穀の特性、栽培方法、店の雑記なども収録。



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