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書誌情報サマリ

書名

楽しいお豆の本　(マイライフシリーズ)

著者名 浅田 峰子／[著]
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 1994.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112026349596/ｱ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009410042072
書誌種別 図書一般
著者名 浅田 峰子／[著]
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 グラフ社
出版年月 1994.11
ページ数 64p
大きさ 26cm
分類記号 596.3
書名 楽しいお豆の本　(マイライフシリーズ)
書名ヨミ タノシイ オマメ ノ ホン
副書名 豆を上手に煮るのが料理の基本
副書名ヨミ マメ オ ジョウズ ニ ニル ノガ リョウリ ノ キホン
内容紹介 豆をコトコトと煮るのは楽しい時間です。すぐに煮てよい豆、水につけて煮る豆、豆のおかず、豆のお菓子にわけて、豆を存分に味わえる料理とお菓子を紹介。わずかな合い間を利用して豆を煮てみませんか。
著者紹介 料理作家として40年、著書数十冊、食品メーカーの商品開発も手がける。料理のレパートリーは広く、浅田クッキングサロンでは和・洋・中のすべてにわたって指導している。
叢書名 マイライフシリーズ



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