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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

信州いいづな食の風土記　

著者名 だんどりの会／編集
著者名ヨミ ダンドリ ノ カイ
出版者 だんどりの会
出版年月 2010.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113625974N383/52/開架館内在庫  ×
2 県立長野図0113625982N383/52/ｱ書庫禁帯出在庫  ×
3 県立長野図0113630461383.8/ﾀﾞﾝ/書庫帯出可在庫  ○

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だんどりの会　飯綱町

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000328101
書誌種別 図書郷土
著者名 だんどりの会／編集
著者名ヨミ ダンドリ ノ カイ
出版者 だんどりの会
出版年月 2010.3
ページ数 189p
大きさ 21cm
ISBN 4-540-09310-4
分類記号 N383
書名 信州いいづな食の風土記　
書名ヨミ シンシュウ イイズナ ショク ノ フドキ
内容紹介 北信五岳の懐に抱かれ、自然に恵まれる飯綱町。「段取り」と「ずく」、そして「ええっこ」で受け継いできた飯綱の食の伝統を、ばばからの聞き書きによって、四季や人生、地域の情景の中に描き出す。



内容細目

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