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書誌情報サマリ

書名

日本の山菜　(増補改訂フィールドベスト図鑑)

著者名 高橋 秀男／監修
著者名ヨミ タカハシ ヒデオ
出版者 学研
出版年月 2009.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113334965657.86/ﾆﾎ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100619674
書誌種別 図書一般
著者名 高橋 秀男／監修
著者名ヨミ タカハシ ヒデオ
出版者 学研
出版年月 2009.1
ページ数 256p
大きさ 19cm
ISBN 4-05-403839-4
分類記号 657.86
書名 日本の山菜　(増補改訂フィールドベスト図鑑)
書名ヨミ ニホン ノ サンサイ
内容紹介 食べられる山菜・木の実152種を8つの生育場所に区分して写真で紹介し、植物名・採取時期・見分け方・料理法などを詳しく解説。間違えやすい毒草36種も収録。書き込み欄あり。
叢書名 増補改訂フィールドベスト図鑑



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