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書誌情報サマリ

書名

信州ちくま食の風土記　

著者名 千曲市食の風土記編纂委員会／編集
著者名ヨミ チクマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
出版者 千曲市食の風土記編纂委員会
出版年月 2017.6

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113962385383.8/ﾁｸ/開架帯出可貸出中  ×
2 県立長野図0114379258N383/66/開架館内在庫  ×
3 県立長野図0114379266N383/66/ｱ書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001142831
書誌種別 図書郷土
著者名 千曲市食の風土記編纂委員会／編集
著者名ヨミ チクマシ ショク ノ フドキ ヘンサン イインカイ
出版者 千曲市食の風土記編纂委員会
出版年月 2017.6
ページ数 176p 図版7枚
大きさ 21cm
ISBN 4-540-16182-7
分類記号 N383
書名 信州ちくま食の風土記　
書名ヨミ シンシュウ チクマ ショク ノ フドキ
内容紹介 食生活が激変しはじめる高度成長期の昭和30年代を軸に、当時一家の食卓を段どりしていたおばあちゃんたちからの聞き書きにより、先祖代々受け継がれてきた千曲市の食べごとの世界を、さまざまな角度から描く。



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