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書誌情報サマリ

書名

おいしいほしがき (しぜんにタッチ!)

出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2013.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113821797628/オ/開架帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000765653
書誌種別 図書児童
出版者 ひさかたチャイルド
出版年月 2013.9
ページ数 28p
大きさ 21×24cm
ISBN 4-89325-995-0
分類記号 628.2
書名 おいしいほしがき (しぜんにタッチ!)
書名ヨミ オイシイ ホシガキ
副書名 おばあちゃんとつくったよ!
副書名ヨミ オバアチャン ト ツクッタヨ
内容紹介 古くからある保存食、干し柿。そのままでは食べられない渋柿を甘くておいしい食べ物に変える方法には、昔ながらの知恵がつまっています。岩手県盛岡市の干し柿づくりを写真で紹介します。おいしい干し柿のつくり方も収録。
叢書名 しぜんにタッチ!



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