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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

長寿一位の長野県式減塩ごはん　

著者名 長野県栄養士会／監修
著者名ヨミ ナガノケン エイヨウシカイ
出版者 マイナビ
出版年月 2013.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113792139596/ﾁﾖ/開架帯出可在庫  ○
2 県立長野図0114909146N596/336/書庫禁帯出在庫  ×

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料理　長野県-給食

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000675367
書誌種別 図書郷土
著者名 長野県栄養士会／監修
著者名ヨミ ナガノケン エイヨウシカイ
出版者 マイナビ
出版年月 2013.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-8399-4591-6
分類記号 N596
書名 長寿一位の長野県式減塩ごはん　
書名ヨミ チョウジュ イチイ ノ ナガノケンシキ ゲンエン ゴハン
副書名 おいしいから、続けられる
副書名ヨミ オイシイ カラ ツズケラレル
内容紹介 約30年前から「県民減塩運動」などに取り組み、長寿No.1を達成した長野県で、減塩食の普及に努めてきた栄養士たちが考案した減塩ごはんを、春、夏、秋、冬に分けて紹介します。調味料の塩分早見表マグネット付き。



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