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書誌情報サマリ

書名

トマトはどうして赤いのか? 

著者名 稲垣 栄洋/著
著者名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
出版者 東京堂出版
出版年月 2012.9


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113780845626.04/イヒ/書庫帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000632661
書誌種別 図書一般
著者名 稲垣 栄洋/著
著者名ヨミ イナガキ ヒデヒロ
出版者 東京堂出版
出版年月 2012.9
ページ数 161p
大きさ 19cm
ISBN 4-490-20790-3
分類記号 626.04
書名 トマトはどうして赤いのか? 
書名ヨミ トマト ワ ドウシテ アカイ ノカ
副書名 身近な野菜を科学する
副書名ヨミ ミジカ ナ ヤサイ オ カガク スル
内容紹介 どうして野菜は美容に良いのか? キャベツとレタスはどこが違うのか? メロンは野菜か果物か? さまざまな野菜の謎を科学の目から解説。身近な野菜の知られざるミステリーに迫る。
著者紹介 1968年静岡市生まれ。岡山大学大学院修了。農学博士。農林水産省を退職後Uターン。農業研究に携わる傍ら、身近な自然観察にいそしむ「みちくさ研究家」。著書に「雑草の成功戦略」など。



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