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書誌情報サマリ

書名

ベターホームのおとなの和食　

著者名 ベターホーム協会／編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム出版局
出版年月 2000.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112438700596/ﾍﾞ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009910154331
書誌種別 図書一般
著者名 ベターホーム協会／編集
著者名ヨミ ベター ホーム キョウカイ
出版者 ベターホーム出版局
出版年月 2000.11
ページ数 159p
大きさ 22cm
ISBN 4-938508-61-3
分類記号 596
書名 ベターホームのおとなの和食　
書名ヨミ ベター ホーム ノ オトナ ノ ワショク
副書名 四季の素材をおいしく味わう献立集
副書名ヨミ シキ ノ ソザイ オ オイシク アジワウ コンダテシュウ
内容紹介 脂肪が少なく、穀物、野菜をたくさんとれて、栄養のよい食事ができる和食の長所を生かし、四季折々の食材としょうゆやみそなどの伝統的な調味料を使い、夕食に作れて、カロリーや塩分控えめの手軽な献立を紹介する。



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