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書誌情報サマリ

書名

レモン1個のお菓子　

著者名 大森 いく子／著
著者名ヨミ オオモリ イクコ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 1998.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112467121596.6/ｵｲ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810028093
書誌種別 図書一般
著者名 大森 いく子／著
著者名ヨミ オオモリ イクコ
出版者 日本ヴォーグ社
出版年月 1998.7
ページ数 71p
大きさ 20×22cm
ISBN 4-529-03069-5
分類記号 596.65
書名 レモン1個のお菓子　
書名ヨミ レモン イッコ ノ オカシ
内容紹介 ふだんはわき役のレモンを主役にして、いろいろなお菓子を作ってみませんか。ムースやゼリー、シャーベットなどの冷たいお菓子、パイ、ケーキなどの焼菓子などのほか、グミやカクテルのレシピも紹介。
著者紹介 フェリス女学院短期大学家政科卒業。会社勤務を経て、海外で料理を学ぶ。帰国後、お菓子教室を主宰。著書に「クリスマスとバレンタインのお菓子」など。



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