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資料情報
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No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立長野図 | 0111980587 | 596/オ/ | 自由研究 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
2 |
県立長野図 | 0111980595 | 59/オ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009410015673 |
書誌種別 |
図書児童 |
著者名 |
小竹 千香子/著
|
著者名ヨミ |
オダケ チカコ |
出版者 |
さ・え・ら書房
|
出版年月 |
1994.4 |
ページ数 |
63p |
大きさ |
23cm |
ISBN |
4-378-03871-4 |
分類記号 |
596.35
|
書名 |
お魚のひみつ (やさしい科学) |
書名ヨミ |
オサカナ ノ ヒミツ |
内容紹介 |
お刺し身、焼き魚、煮魚、干物…お魚にはいろいろな食べ方があるけれど、そこにはみんなお魚の「科学」がひそんでいる。いろいろな実験や調理を通して、お魚のひみつを探る。日本人の食生活との関わりもよくわかる。 |
著者紹介 |
東京生まれ。お茶の水女子大学家政学部食物学科卒業。お茶の水女子大学附属高等学校家庭科教官。著書に「卵のひみつ」「牛乳のひみつ」「小麦粉のひみつ」など。 |
叢書名 |
やさしい科学
|
内容細目
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