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書誌情報サマリ

書名

パリのお惣菜屋さんのレシピ 

著者名 上野 万梨子/著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.1


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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0111939559596.23/ウマ/書庫帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009410003471
書誌種別 図書一般
著者名 上野 万梨子/著
著者名ヨミ ウエノ マリコ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.1
ページ数 95p
大きさ 19×21cm
ISBN 4-579-20461-1
分類記号 596.23
書名 パリのお惣菜屋さんのレシピ 
書名ヨミ パリ ノ オソウザイヤサン ノ レシピ
副書名 見ているとおなかがすいてくるおいしいメニュー
副書名ヨミ ミテ イル ト オナカ ガ スイテ クル オイシイ メニュー
内容紹介 おつまみのオリーヴ、タコスのチップス、何種類ものハムやソーセージ、食後のリキュールからコニャックまで何でもそろっているパリのお惣菜屋さん。著者がもしお惣菜屋さんを開いたら…と思って作った本。
著者紹介 東京生まれ。パリのル・コルドン・ブルーで料理を学ぶ。料理教室「ラ・ヌーヴェル・イマージュ」主宰。91年再び渡仏。パリに暮らし、食の幅広い分野にわたって活動中。



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