検索結果書誌詳細

図書一般
ログインすると表紙画像を
ご覧になれます

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

薬膳素材辞典　

著者名 辰巳 洋／主編
著者名ヨミ タツミ ナミ
出版者 源草社
出版年月 2006.11

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。

登録するリストログインメモ

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113168090498.58/ﾀﾅ/書庫帯出可在庫  ○

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

498.583　498.583
薬膳

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1001100397582
書誌種別 図書一般
著者名 辰巳 洋／主編
著者名ヨミ タツミ ナミ
出版者 源草社
出版年月 2006.11
ページ数 438p
大きさ 21cm
ISBN 4-906668-55-0
分類記号 498.583
書名 薬膳素材辞典　
書名ヨミ ヤクゼン ソザイ ジテン
副書名 健康に役立つ食薬の知識
副書名ヨミ ケンコウ ニ ヤクダツ ショクヤク ノ チシキ
内容紹介 薬膳の素材である「食薬」について、食材と中薬の順に、食薬の正式の名称、別名、産地、性質、味、帰経、食する部分、調理方法、組合わせ例、禁忌、注意点などを詳しく紹介する。
著者紹介 北京中医学院(現・北京中医薬大学)卒業。1989年に来日。専門学校における中医学・薬膳学講師等を経て、日本本草薬膳学院学院長、日本国際薬膳師会会長、日本国際茶藝会会長。



内容細目

前のページへ
このページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。