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書誌情報サマリ

書名

腎臓病食品交換表　

著者名 黒川 清／監修
著者名ヨミ クロカワ キヨシ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2016.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113928139494.93/ﾅﾄ/開架帯出可在庫  ○

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494.93　494.93
腎臓-疾患　食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1000001080645
書誌種別 図書一般
著者名 黒川 清／監修
著者名ヨミ クロカワ キヨシ
出版者 医歯薬出版
出版年月 2016.9
ページ数 8,178p
大きさ 28cm
ISBN 4-263-70674-9
分類記号 494.93
書名 腎臓病食品交換表　
書名ヨミ ジンゾウビョウ ショクヒン コウカンヒョウ
副書名 治療食の基準
副書名ヨミ チリョウショク ノ キジュン
内容紹介 「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」に準拠した腎臓病食品交換表を掲載。腎臓病とその治療食のあり方、腎臓病食品交換表のしくみや使い方、たんぱく質の単位別にみた食事のとり方なども紹介する。



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