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書誌情報サマリ

書名

唐辛子の料理　(マイライフシリーズ特集版)

著者名 浜内 千波／[著]
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112323324596/ﾊ/地下一般帯出可在庫  ○
2 県立長野図0112471479596.3/ﾊﾁ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810039293
書誌種別 図書一般
著者名 浜内 千波／[著]
著者名ヨミ ハマウチ チナミ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.9
ページ数 64p
大きさ 26cm
ISBN 4-7662-0495-6
分類記号 596.3
書名 唐辛子の料理　(マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ トウガラシ ノ リョウリ
副書名 味覚の冒険!ピリ辛の楽しみ!
副書名ヨミ ミカク ノ ボウケン ピリカラ ノ タノシミ
内容紹介 広く世界の国々の食生活に取り入れられ、親しまれている唐辛子。このピリッとした刺激的な辛さを生かした料理を幅広く紹介。日本の唐辛子をはじめ世界各地のさまざまな唐辛子料理を満載。
著者紹介 1955年徳島市生まれ。大阪成蹊女子短期大学栄養科卒業。80年、ファミリークッキングスクールを開校、現在同スクールの校長。著書に「鍋もの&煮込み」ほか。
叢書名 マイライフシリーズ特集版



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