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書誌情報サマリ

書名

お・い・し・いおかずサラダ　

著者名 田所 静子／著
著者名ヨミ タドコロ シズコ
出版者 家の光協会
出版年月 1997.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112264015596/ﾀ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009710019363
書誌種別 図書一般
著者名 田所 静子／著
著者名ヨミ タドコロ シズコ
出版者 家の光協会
出版年月 1997.5
ページ数 79p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-53851-9
分類記号 596.37
書名 お・い・し・いおかずサラダ　
書名ヨミ オイシイ オカズ サラダ
副書名 四季の新鮮野菜で作る
副書名ヨミ シキ ノ シンセン ヤサイ デ ツクル
内容紹介 サラダに不足しがちなタンパク源を補い、サラダを主食に格上げしました。素材別に色々なサラダの作り方のポイントやアイデアを説明するほか、ドレッシングも数多く紹介します。
著者紹介 東京都生まれ。日本割烹学校(現・辻クッキングスクール)に入社、料理講師を経てフリーに。その後「ごちそうさま」等の料理番組の制作をはじめ、CM、雑誌などで幅広く活躍中。



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