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書誌情報サマリ

書名

からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典　

著者名 ハーブ・香辛料研究会／編
著者名ヨミ ハーブ コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 池田書店
出版年月 1999.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112492541498/ｶ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910038493
書誌種別 図書一般
著者名 ハーブ・香辛料研究会／編
著者名ヨミ ハーブ コウシンリョウ ケンキュウカイ
出版者 池田書店
出版年月 1999.7
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 4-262-12841-5
分類記号 498.583
書名 からだによく効くスパイス&ハーブ活用事典　
書名ヨミ カラダ ニ ヨク キク スパイス アンド ハーブ カツヨウ ジテン
副書名 おいしさ2倍、効果3倍
副書名ヨミ オイシサ ニバイ コウカ サンバイ
内容紹介 香味野菜、酸味野菜から、ハーブ・スパイス、シード・スパイス、複合スパイスまで、滋養と強壮のもと、スパイスとハーブの秘密と活用法を徹底紹介。各種のスパイスを用いたよく効くスパイス健康料理も掲載。



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