蔵書情報
この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。
この資料に対する操作
電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。
資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立長野図 | 0112145214 | 596/ヒデ/ | 書庫 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。
書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009610013632 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
松本 仲子/監修
|
著者名ヨミ |
マツモト ナカコ |
出版者 |
日本放送出版協会
|
出版年月 |
1996.4 |
ページ数 |
453p |
大きさ |
26cm |
ISBN |
4-14-187730-1 |
分類記号 |
596
|
書名 |
秘伝おかずづくり (生活実用シリーズ) |
書名ヨミ |
ヒデン オカズズクリ |
副書名 |
調理の“コツ”と“なぜ” |
副書名ヨミ |
チョウリ ノ コツ ト ナゼ |
内容紹介 |
どのように作ったらおいしくできるか、料理のコツはどこか。なぜ、そのように調理するのかといった基礎知識をしっかりと解説。その上で人気おかず240品の作り方をていねいに紹介する。 |
叢書名 |
生活実用シリーズ
|
内容細目
前のページへ