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書誌情報サマリ

書名

野菜でごちそう　

著者名 河村 みち子／著
著者名ヨミ カワムラ ミチコ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.7

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0111984704596/ｶ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009410027683
書誌種別 図書一般
著者名 河村 みち子／著
著者名ヨミ カワムラ ミチコ
出版者 文化出版局
出版年月 1994.7
ページ数 85p
大きさ 26cm
ISBN 4-579-20471-9
分類記号 596.37
書名 野菜でごちそう　
書名ヨミ ヤサイ デ ゴチソウ
副書名 簡単な一品料理から肉、魚の主菜まで
副書名ヨミ カンタン ナ イッピン リョウリ カラ ニク ウオ ノ シュサイ マデ
内容紹介 にら入りハンバーグ、きのこのストロガノフ風など、野菜、肉、魚のメインディッシュや、根菜炊合せなど野菜だけでおいしい一品等々、野菜をメインにした素敵なメニューを幅広く紹介します。
著者紹介 神奈川県生まれ。慶応義塾大学文学部卒業後、東京会館クッキングスクール、恵比寿中華料理学院などで学ぶかたわら、料理教室で家庭料理を教えている。広告の世界でも幅広く活躍。



内容細目

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