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書誌情報サマリ

書名

野菜料理ハンドブック　

著者名 浅田 峰子／著
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 池田書店
出版年月 1993.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0111933099596/ｱ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009310060834
書誌種別 図書一般
著者名 浅田 峰子／著
著者名ヨミ アサダ ミネコ
出版者 池田書店
出版年月 1993.10
ページ数 219p
大きさ 17cm
ISBN 4-262-15627-3
分類記号 596.37
書名 野菜料理ハンドブック　
書名ヨミ ヤサイ リョウリ ハンドブック
内容紹介 アスパラガスからワラビまで、簡単に手に入る野菜60種類の調理法をわかりやすく紹介。素材別、季節別、調理時間別に必要な材料と作り方が簡単に引け、いつでもどこでも使えるハンドブック。



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