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書誌情報サマリ

書名

100%米粉のパン&お菓子　

著者名 陣田 靖子／著
著者名ヨミ ジンダ ヤスコ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113163984596.6/ｼﾞﾔ/開架帯出可在庫  ○

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パン　菓子　米粉

書誌詳細

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タイトルコード 1001100392302
書誌種別 図書一般
著者名 陣田 靖子／著
著者名ヨミ ジンダ ヤスコ
出版者 家の光協会
出版年月 2006.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-259-56165-0
分類記号 596.6
書名 100%米粉のパン&お菓子　
書名ヨミ ヒャクパーセント コメコ ノ パン アンド オカシ
副書名 アトピーにも安心
副書名ヨミ アトピー ニモ アンシン
内容紹介 100%の米粉を使ったパンやマフィン、ケーキ、新感覚の和菓子などを紹介。米粉は小麦粉よりカロリーが低く、合わせる油も少なくてすむので、とてもヘルシー。アレルギー体質の方にも安心で低カロリーのレシピ集。
著者紹介 1967年生まれ。東京都出身。リマ・クッキングスクール師範科卒。yasming's kitchen主宰。自宅での料理教室のほかに料理講師なども務める。著書に「ロハスな食卓」がある。



内容細目

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