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書誌情報サマリ

書名

ヴィーガン探訪　(角川新書)

著者名 森 映子／[著]
著者名ヨミ モリ エイコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114815749498.5/ﾓｴ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001648760
書誌種別 図書一般
著者名 森 映子／[著]
著者名ヨミ モリ エイコ
出版者 KADOKAWA
出版年月 2023.1
ページ数 255p
大きさ 18cm
ISBN 4-04-082417-8
分類記号 498.5
書名 ヴィーガン探訪　(角川新書)
書名ヨミ ヴィーガン タンボウ
副書名 肉も魚もハチミツも食べない生き方
副書名ヨミ ニク モ サカナ モ ハチミツ モ タベナイ イキカタ
内容紹介 「完全菜食」を実践する人々の生活・健康・哲学とは? ヴィーガン食の開発、産業として扱われる動物、日本がアニマルウェルフェアに後ろ向きな理由…。非ヴィーガンの記者が多様な観点で取材し、その深淵なる世界を探る。
著者紹介 京都市生まれ。上智大学卒業。時事通信社デスク、編集委員。エシカル消費、動物福祉などをメインに取材している。著書に「犬が殺される」など。
叢書名 角川新書



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