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書誌情報サマリ

書名

若者たちの食卓　

著者名 外山 紀子／編著
著者名ヨミ トヤマ ノリコ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2017.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113955256377.9/ﾄﾉ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001127016
書誌種別 図書一般
著者名 外山 紀子／編著
著者名ヨミ トヤマ ノリコ
出版者 ナカニシヤ出版
出版年月 2017.3
ページ数 6,225p
大きさ 22cm
ISBN 4-7795-1142-4
分類記号 377.9
書名 若者たちの食卓　
書名ヨミ ワカモノタチ ノ ショクタク
副書名 自己、家族、格差、そして社会
副書名ヨミ ジコ カゾク カクサ ソシテ シャカイ
内容紹介 食の写真が映し出す、若者たちの現実とは? 写真、データから若者の食生活を明らかにし、若者の自己、そして家族、格差、社会といった若者たちを取り巻く現実を、心理学・社会学・経営学などの分野を横断して読み解く。
著者紹介 早稲田大学人間科学学術院教授。博士(学術)。専門は発達心理学(認知発達、食発達)。



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