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書誌情報サマリ

書名

スペシャルティコーヒー物語　

著者名 マイケル・ワイスマン／著
著者名ヨミ マイケル ワイスマン
出版者 楽工社
出版年月 2018.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113961510146.8/ｻﾏ/1開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001205017
書誌種別 図書一般
著者名 マイケル・ワイスマン／著
著者名ヨミ マイケル ワイスマン
出版者 楽工社
出版年月 2018.2
ページ数 415p
大きさ 19cm
ISBN 4-903063-82-9
分類記号 619.89
書名 スペシャルティコーヒー物語　
書名ヨミ スペシャルティ コーヒー モノガタリ
副書名 最高品質コーヒーを世界に広めた人々
副書名ヨミ サイコウ ヒンシツ コーヒー オ セカイ ニ ヒロメタ ヒトビト
内容紹介 1杯のコーヒーには無数の人間ドラマが詰まっている! 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場”を探訪し、キーパーソンに密着取材。彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描くルポ。
著者紹介 米国生まれ。ブランダイス大学で歴史学を学ぶ。著作家、ジャーナリスト、フード・ライター。



内容細目

1 音楽を身にまとった子ども   自閉的傾向のあるダウン症知的障碍児との6年間   1-34
生野 里花／著
2 <表現>を支える環境をつくる   副腎白質ジストロフィーを患う少年の事例   35-54
三宅 博子／著
3 児童対象の音楽心理療法   他害行動がある子どもの変容プロセス   55-72
岡崎 香奈／著
4 コミュニティ音楽療法の視点でみるノルウェーの小学校での音楽療法   73-86
井上 勢津／著
5 認知症高齢者への個人音楽療法   即興演奏がもたらす内的世界の変容について   87-105
高田 由利子／著
6 重度認知症高齢者への集団音楽療法   鈴紐の活動への参加を通して得られた成果と意義   107-125
蔭山 真美子／著
7 生きてきたように在りたい   緩和ケアにおける音楽療法   127-138
濱谷 紀子／著
8 音楽を通して引き継がれる思い   緩和ケア病棟における音楽療法   139-158
溝上 由紀子／著
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