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書誌情報サマリ

書名

香りを創る、香りを売る　

著者名 塩野 秀作／著
著者名ヨミ シオノ シュウサク
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2012.12

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113789275576.6/ｼｼ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000667049
書誌種別 図書一般
著者名 塩野 秀作／著
著者名ヨミ シオノ シュウサク
出版者 ダイヤモンド・ビジネス企画
出版年月 2012.12
ページ数 205p
大きさ 21cm
ISBN 4-478-08324-6
分類記号 576.6
書名 香りを創る、香りを売る　
書名ヨミ カオリ オ ツクル カオリ オ ウル
副書名 創業二〇〇年、香料創りの現場から香料というビジネスを語る
副書名ヨミ ソウギョウ ニヒャクネン コウリョウズクリ ノ ゲンバ カラ コウリョウ ト イウ ビジネス オ カタル
内容紹介 苺の種のつぶつぶ感を、真っ白で透明な粉雪を、香りだけで表現する調香師たち。塩野香料株式会社が生業とする「香り」のことを、社史や生み出す技術を含めて幅広く紹介。香料業界の様子についても詳述する。
著者紹介 1952年兵庫県生まれ。慶應義塾大学商学部卒業。塩野香料株式会社代表取締役社長・塩野フィネス株式会社代表取締役会長。



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