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書誌情報サマリ

書名

めざせ!日本酒の達人　(ちくま新書)

著者名 山同 敦子／著
著者名ヨミ サンドウ アツコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.5

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113859425588.52/ｻｱ/開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000841259
書誌種別 図書一般
著者名 山同 敦子／著
著者名ヨミ サンドウ アツコ
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.5
ページ数 300p
大きさ 18cm
ISBN 4-480-06775-3
分類記号 588.52
書名 めざせ!日本酒の達人　(ちくま新書)
書名ヨミ メザセ ニホンシュ ノ タツジン
副書名 新時代の味と出会う
副書名ヨミ シンジダイ ノ アジ ト デアウ
内容紹介 いま再び日本酒がブームとなりつつある。美味しい日本酒を味わえる背景には、直接間接に日本酒に関わる人々の努力がある。最高の味や好みの味に出会うための知識、居酒屋や家飲みの楽しみかた、気鋭の造り手とその銘柄を伝授。
著者紹介 東京生まれ。上智大学文学部卒業。新聞社、出版社を経て、独立。食と酒のジャーナリスト。著書に「ヴィラデストワイナリーの手帖」「愛と情熱の日本酒」など。長野県原産地呼称管理制度における日本酒および本格焼酎官能審査委員を務める。
叢書名 ちくま新書



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