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書誌情報サマリ

書名

毎日おいしく食べる!胃を切った人のための食事　

著者名 比企 直樹／著
著者名ヨミ ヒキ ナオキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0114552334493.45/ﾋﾅ/開架帯出可在庫  ○

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胃-疾患　食餌療法

書誌詳細

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タイトルコード 1000000691055
書誌種別 図書一般
著者名 比企 直樹／著
著者名ヨミ ヒキ ナオキ
出版者 ナツメ社
出版年月 2013.3
ページ数 191p
大きさ 21cm
ISBN 4-8163-5377-2
分類記号 493.45
書名 毎日おいしく食べる!胃を切った人のための食事　
書名ヨミ マイニチ オイシク タベル イ オ キッタ ヒト ノ タメ ノ ショクジ
副書名 一部摘出・全摘出おすすめのメニューと術後の症状・対処法がわかる!
副書名ヨミ イチブ テキシュツ ゼンテキシュツ オススメ ノ メニュー ト ジュツゴ ノ ショウジョウ タイショホウ ガ ワカル
内容紹介 胃の切除前後の食生活のポイントから、食事のすすめ方、おいしいレシピまでを紹介。がん術後の体重減少を防ぎ、術後を健やかに生きてゆくコツを判りやすく解説する。全レシピに症状、栄養素マーク付き。
著者紹介 東京大学大学院医学系研究科(外科学専攻)修了。がん研有明病院消化器外科上部消化管外科管理部門副部長、栄養管理部部長。日本外科学会専門医、日本内視鏡外科学会技術認定医ほか。



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