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書誌情報サマリ

書名

セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望　

著者名 清田 和之／著
著者名ヨミ キヨタ カズユキ
出版者 合同フォレスト
出版年月 2013.2

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113798045617.3/ｷｶ/書庫帯出可在庫  ○

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コーヒー-歴史　スリランカ-農業-歴史　フェアトレード

書誌詳細

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タイトルコード 1000000689197
書誌種別 図書一般
著者名 清田 和之／著
著者名ヨミ キヨタ カズユキ
出版者 合同フォレスト
出版年月 2013.2
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN 4-7726-6018-1
分類記号 617.3
書名 セイロンコーヒーを消滅させた大英帝国の野望　
書名ヨミ セイロン コーヒー オ ショウメツ サセタ ダイエイ テイコク ノ ヤボウ
副書名 貴族趣味の紅茶の陰にタミル人と現地人の奴隷労働
副書名ヨミ キゾク シュミ ノ コウチャ ノ カゲ ニ タミルジン ト ゲンチジン ノ ドレイ ロウドウ
内容紹介 スリランカ・コーヒー産業史の欠落に挑戦し、フェアトレードで幻の名品スリーパーダコーヒー復活を夢見る著者が、スリランカでの実践活動で得た経験とコーヒーの歴史から、フェアトレードについて考える。
著者紹介 1946年熊本県生まれ。特定非営利活動法人日本フェアトレード委員会理事長。株式会社ナチュラルコーヒー代表取締役。著書に「コーヒーを通して見たフェアトレード」など。



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