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書誌情報サマリ

書名

家庭で作れるアイルランド料理　

著者名 松井 ゆみ子／著
著者名ヨミ マツイ ユミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.1

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113798367596.23/ﾏﾕ/開架帯出可在庫  ○

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596.23　596.23

書誌詳細

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タイトルコード 1000000679226
書誌種別 図書一般
著者名 松井 ゆみ子／著
著者名ヨミ マツイ ユミコ
出版者 河出書房新社
出版年月 2013.1
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 4-309-28357-9
分類記号 596.23
書名 家庭で作れるアイルランド料理　
書名ヨミ カテイ デ ツクレル アイルランド リョウリ
副書名 ケルトの国からの素朴であたたかな家庭料理レシピ集
副書名ヨミ ケルト ノ クニ カラ ノ ソボク デ アタタカ ナ カテイ リョウリ レシピシュウ
内容紹介 アイリッシュシチュー、コルカノン、スタッフドポーク、ムール貝のミルク煮、ラーヴァブレッドケーキ…。アイルランドに長く暮らす著者が、20年をかけて集めた家庭で作れるアイルランド料理のレシピを紹介します。
著者紹介 1957年東京都生まれ。女子美術短期大学絵画専攻科卒業。91年、フォトグラファーとしてアイルランドで作品づくりをはじめる。著書に「アイルランドのおいしい毎日」など。



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