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書誌情報サマリ

書名

アセスメントに基づいた被災地における栄養支援　

著者名 足立 香代子／監修
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 第一出版
出版年月 2011.9

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113726608498.59/ｱｾ/書庫帯出可在庫  ○

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栄養　災害医療

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000000514573
書誌種別 図書一般
著者名 足立 香代子／監修
著者名ヨミ アダチ カヨコ
出版者 第一出版
出版年月 2011.9
ページ数 3,150p
大きさ 19cm
ISBN 4-8041-1249-7
分類記号 498.59
書名 アセスメントに基づいた被災地における栄養支援　
書名ヨミ アセスメント ニ モトズイタ ヒサイチ ニ オケル エイヨウ シエン
副書名 サプリメントの活用を含めて
副書名ヨミ サプリメント ノ カツヨウ オ フクメテ
内容紹介 被災者の低栄養の危険性、支援食品による栄養の偏り、体調不良などを支援・予防するにはどうすればいいのか。初期の炊き出しから、症例による具体策まで、被災地における栄養アセスメントと栄養支援のツボを解説する。



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