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書誌情報サマリ

書名

応用栄養学　(栄養科学シリーズNEXT)

著者名 中坊 幸弘／編
著者名ヨミ ナカボウ ユキヒロ
出版者 講談社
出版年月 2009.11

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0113423867498.55/ﾅﾕ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000287304
書誌種別 図書一般
著者名 中坊 幸弘／編
著者名ヨミ ナカボウ ユキヒロ
出版者 講談社
出版年月 2009.11
ページ数 10,164p
大きさ 26cm
ISBN 4-06-155364-4
分類記号 498.55
書名 応用栄養学　(栄養科学シリーズNEXT)
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
内容紹介 個人の身体状況や栄養状況に応じた栄養管理の実際を、個人のライフステージ別に、またライフスタイルや生活のさまざまな場面ごとに解説する。日本人の食事摂取基準(2010年版)付き。
著者紹介 徳島大学医学部栄養学科卒業。川崎医療福祉大学医療技術学部教授、京都府立大学名誉教授。
叢書名 栄養科学シリーズNEXT



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