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書誌情報サマリ

書名

発見!体験!日本の食事　7

著者名 次山 信男／監修
著者名ヨミ ツギヤマ ノブオ
出版者 ポプラ社
出版年月 2002.4

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112622824383/ﾊ/7開架帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910289456
書誌種別 図書児童
著者名 次山 信男／監修
著者名ヨミ ツギヤマ ノブオ
出版者 ポプラ社
出版年月 2002.4
ページ数 45p
大きさ 29cm
ISBN 4-591-07120-0
分類記号 383.81
書名 発見!体験!日本の食事　7
書名ヨミ ハッケン タイケン ニホン ノ ショクジ
内容紹介 食事について調べていくと、食事が、その人たちが暮らしていた時代や昔から受け継いだ暮らし方と深く結びついているのがわかります。最終巻では、大豆から作る栄養食である豆腐、しょうゆ、味噌などを取り上げます。
各巻書名 豆腐・みそ・しょうゆ



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