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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

信州の贈りもの　

著者名 山本 麗子／[著]
著者名ヨミ ヤマモト レイコ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 ２００１．３

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0103953444N596/95/開架館内在庫  ×
2 県立長野図0103953451N596/95ｱ/書庫禁帯出在庫  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1009910193168
書誌種別 図書郷土
著者名 山本 麗子／[著]
著者名ヨミ ヤマモト レイコ
出版者 信濃毎日新聞社
出版年月 ２００１．３
ページ数 １１１ｐ
大きさ ３０ｃｍ
ISBN 4-7840-9890-9
分類記号 N596
書名 信州の贈りもの　
書名ヨミ シンシュウ ノ オクリモノ
副書名 食とおもてなしの旅
副書名ヨミ ショク ト オモテナシ ノ タビ
内容紹介 信州の食とおもてなしを原点から見直し、長野県のさらなる魅力づくりのために組織された「食とおもてなしを考える会」での、それぞれの会合をまとめたもの。料理研究科の山本麗子のおすすめの店や宿、創作料理などを紹介。
著者紹介 料理研究家。長野県の北御牧村に料理スタジオ兼住まいを持つ。著書に「山本麗子の信州って、いつもおいしいね」がある。



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