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書誌情報サマリ

書名

お茶漬け一杯の奥義　(Cooking & home made)

著者名 お茶料理研究会／編
著者名ヨミ オチャ リョウリ ケンキュウカイ
出版者 創森社
出版年月 1998.8

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112321575596/ｵ/地下一般帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810039123
書誌種別 図書一般
著者名 お茶料理研究会／編
著者名ヨミ オチャ リョウリ ケンキュウカイ
出版者 創森社
出版年月 1998.8
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN 4-88340-053-0
分類記号 596.21
書名 お茶漬け一杯の奥義　(Cooking & home made)
書名ヨミ オチャズケ イッパイ ノ オウギ
内容紹介 お茶とごはんの健康的な関係の象徴でもあるお茶漬け。ごはんと好みの具を取り合わせ、お茶を注いでお茶漬けを楽しむ。贅沢なタイ茶漬け、定番のサケ茶漬け、伝承茶漬けなどの作り方、食べ方、楽しみ方を紹介。
叢書名 Cooking & home made



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