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資料情報
各蔵書資料に関する詳細情報です。
No. |
所蔵館 |
資料番号 |
請求番号 |
配架場所 |
帯出区分 |
状態 |
貸出
|
1 |
県立長野図 | 0112210596 | 596/バ/ | 地下一般 | 帯出可 | 在庫 |
○ |
関連資料
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書誌詳細
この資料の書誌詳細情報です。
タイトルコード |
1009510052724 |
書誌種別 |
図書一般 |
著者名 |
ロバート・バドウィグ/文・絵
|
著者名ヨミ |
ロバート バドウィグ |
出版者 |
西村書店
|
出版年月 |
1995.12 |
ページ数 |
192p |
大きさ |
27cm |
ISBN |
4-89013-861-7 |
分類記号 |
596.37
|
書名 |
野菜の食卓 |
書名ヨミ |
ヤサイ ノ ショクタク |
副書名 |
世界の市場を訪ねて |
副書名ヨミ |
セカイ ノ イチバ オ タズネテ |
内容紹介 |
イタリア、フランス、モロッコなど世界8つの市場のカラースケッチとともに、それぞれの市場の人たちから教わった、その土地土地の伝統に育まれた野菜の旨みを生かしたレシピを紹介する。 |
著者紹介 |
南アメリカのコロンビア生まれ。ロンドンのセント・マーティン美術学校でグラフィックデザインを学ぶ。著書に「魅惑のパスタソース」。 |
内容細目
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