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書誌情報サマリ

書名

子どもに伝えたい本物の食　

著者名 金丸 弘美／著
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 NTT出版
出版年月 2006.3

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112943170498.5/ｶﾋ/書庫帯出可在庫  ○

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書誌詳細

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タイトルコード 1001100327521
書誌種別 図書一般
著者名 金丸 弘美／著
著者名ヨミ カナマル ヒロミ
出版者 NTT出版
出版年月 2006.3
ページ数 230p
大きさ 19cm
ISBN 4-7571-5056-3
分類記号 498.5
書名 子どもに伝えたい本物の食　
書名ヨミ コドモ ニ ツタエタイ ホンモノ ノ ショク
副書名 Let's Enjoy Slow Life!
副書名ヨミ レッツ エンジョイ スロー ライフ
内容紹介 味覚の豊かさを育てることは、子どもの個性と社会性を育てること。日本のスローフード・スローライフの実践に深く関わってきた著者が、学校、家庭、地域が一緒になって取り組む食育のあり方を提言。
著者紹介 1952年佐賀県生まれ。食環境ジャーナリスト。ニッポン東京スローフード協会設立発起人など。著書に「メダカが田んぼに帰った日」「本物を伝える日本のスローフード」などがある。



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