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書誌情報サマリ

書名

嗅覚生理学　

著者名 倉橋 隆／著
著者名ヨミ クラハシ タカシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2004.10

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No. 所蔵館 資料番号 請求番号 配架場所 帯出区分 状態 貸出
1 県立長野図0112776083491.37/ｸﾀ/書庫帯出可在庫  ○

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嗅覚

書誌詳細

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タイトルコード 1001100181355
書誌種別 図書一般
著者名 倉橋 隆／著
著者名ヨミ クラハシ タカシ
出版者 フレグランスジャーナル社
出版年月 2004.10
ページ数 172p
大きさ 21cm
ISBN 4-89479-082-3
分類記号 491.376
書名 嗅覚生理学　
書名ヨミ キュウカク セイリガク
副書名 鼻から脳へ香りを感じるしくみ
副書名ヨミ ハナ カラ ノウ エ カオリ オ カンジル シクミ
内容紹介 香りは鼻腔から脳にいたるまで、どのように受けとめられ伝達されるのか。嗅覚受容の機構を、科学的背景をふまえて解説。学生・研究者だけでなく、一般の香り愛好者、アロマセラピストにもわかりやすい平易な文章で記す。
著者紹介 筑波大学大学院生物科学研究科博士課程修了。理学博士。岡崎国立共同研究機構生理学研究所客員助教授等を経て、現在、大阪大学大学院生命機能研究科生体ダイナミクス講座教授(生理学研究室)。



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